消費者委員曾經檢視多款不同的清潔濕巾樣本，發現當中有不少必須關注的成分。

異噻唑啉酮類 (isothiazolinone) 防腐劑

對羥基苯甲酸酯類 (paraben) 防腐劑

苯氧乙醇 (phenoxyethanal) 防腐劑

其他可致敏成分

當家長要用清潔濕巾幫BB抹乾淨屁股仔的時候，要注意以下幾點：

留意存放環境

避免將清潔濕巾存放於高溫、潮濕 的環境，例如浴室 、濕巾加溫器或攜帶到戶外使用。
因為這樣容易令防腐劑失效，而引起微生物污染的問題。因此並不建議使用濕巾加溫器。如要攜帶外出使用，則建議選用小包裝產品。

習慣由前向後抹

適當的清潔習慣可減低嬰幼兒接觸到化學物質的劑量，家長一般在脫去舊尿片時要提起BB雙腳，然後用尿片前端較清潔的部分由前向後抹，初步抹走一些排泄物 。
幫BB女清潔時亦須特別注意清潔的方向，要習慣用濕巾由前向後抹，因為若由肛門位置抹向尿道，有機會將細菌帶到尿道，令BB增加患尿道炎的機會。

用後過水

家長在使用濕巾幫BB清潔後，可考慮過水，或使用沾濕清水的棉花抹淨BB皮膚，以減少化學物質殘留在BB的皮膚上。

勿丟進馬桶內

清潔濕巾一般較堅韌，材料通常是不織布料或聲稱加厚製造。這些材料一般不溶於水，如棄置在馬桶內容易造成淤塞的問題。

(資料來源 : 消費者委員會)

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在食物內，丙烯酰胺（acrylamide）是在高溫處理過程中產生的，並非人為添加，而含量多寡則受多種因素影響，聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）認為現時不可能為任何食物定出丙烯酰胺的安全標準。

食物安全中心就測試了103個煎、炸、烤、焗的小食及10個原料經過烘焙的飲品，包括餅乾、脆片、穀類早餐、果仁、中式油器和點心、咖啡和可可飲品。結果顯示馬鈴薯製品（薯片、薯條）、脆片、餅乾和芋頭製品的丙烯酰胺含量較高。

給大家的建議：

📌 烹煮食物的時間不宜太長或溫度亦不應太高，以減低產生丙烯酰胺的機會。但是所有食物，特別是肉類及肉類製品，必須徹底煮熟才可進食。

📌 油炸根莖類食物(如芋頭或馬鈴薯)會比麵或米等食物產生較多丙烯酰胺，油炸前宜先沾上薄粉漿（如粟粉），可減低食物表面褐化，從而減低丙烯酰胺的產生。

📌 保持飲食均衡，多吃蔬果，不要進食太多煎炸食物，更應避免進食燒焦的食物，以減低攝取丙烯酰胺。

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(資料來源 : 消費者委員會，食物安全中心)

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夏天細菌特別容易滋生，細菌除了會令食物變壞外，還會令免疫力弱的小朋友容易生病，特別是嬰幼兒。如果家長一不留神，細菌便會找上小朋友，影響他們的健康。
根據消費者委員會最近指出，細菌容易在以下三款嬰兒用品中出沒，家長要小心注意！

嬰兒濕巾

嬰兒沐浴露

嬰兒牙膠

嬰兒一般從6個月大至兩歲會長出乳齒，BB可能會感到牙肉痕癢及口水增多。部分家長會購買嬰兒牙膠給小孩咬嚼，以舒緩牙肉不適。不過若使用不當，牙膠亦是一件導致嬰兒細菌感染的高危物品！

不少家長以熱水高溫煮沸牙膠，希望能夠殺滅細菌。不過，消委會以模擬反覆煮沸的測試後發現，所有含液體的牙膠樣本最終都出現不同程度的損毀、破裂或變形，以致內灌液體漏出。若家長想為嬰兒牙膠清潔及消毒，建議不要將牙膠長時間接觸高溫，使用前及使用後，可用溫和的肥皂水洗滌，並以清水沖洗乾就可以了。同時也應注意以下幾點：

(資料來源 : 消費者委員會)

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夜驚是兒童睡眠常見的問題，屬睡眠障礙的一種，多發生於3歲至7歲的小朋友身上。由於小孩的大腦及神經系統未發育完全，影響其控制睡眠的中樞神經系統，而出現夜驚症。

夜驚的症狀

為何會出現夜驚症？

夜驚症常發生在小朋友玩的太累的時候，通常在睡眠不足、睡前過度疲累、發燒生病、身心壓力大、以及睡眠品質不佳時容易發作的。

如果孩子常有夜驚的情況出現，家長想要幫助孩子減少夜驚發作，可考慮調整孩子白天的作息時間表，仔細評估一下是否孩子日間的活動太多了，是否上床睡覺的時間太晚等。家長應該盡量讓孩子睡眠作息固定、減少過度疲倦或過度興奮，如不要在睡前玩太過刺激興奮的遊戲、或是聽/看恐怖緊張的故事。

夜驚和發惡夢的分別

發惡夢的小孩一般會從惡夢中驚醒，可能會因驚恐而哭鬧，但通常比較容易安撫，父母抱抱拍拍就可以了。但夜驚的小朋友則很難安撫，會大哭大鬧甚是嚇人，還會抗拒父母的肢體接觸，有時候小朋友嘴裡喊著媽媽，卻會對試圖安慰自己的媽媽推推打打，仿佛身邊這個是陌生人。這是因為夜驚症屬深度睡眠，通常大腦仍在休息中，小朋友未能分辨出觸碰他們的是誰，因此會感到更害怕，父母的安慰反而令情況轉差。

如何處理孩子的夜驚症？

如果孩子夜驚症發作，發作當下家長只能盡量在一旁陪伴保護，確保小朋友安全。夜驚一般只會持續5-10分鐘，小孩亦會自然再睡回去。家長也可考慮把小朋友帶離臥室，帶到比較光亮的環境，打開電視或播放音樂，讓小朋友有機會慢慢的清醒。 

一般說來，夜驚症只要不是頻繁發作，是不需要尋求醫生協助的。大部分孩童隨著成長，睡眠結構趨近成年人後，夜驚的頻率自然會改善或消失，家長一般不需要特別做些什麽。

除非孩子夜驚症狀發生得非常頻繁，嚴重影響孩子的睡眠，或者夜驚時孩子會做出傷害自己或別人的行爲時，父母就需要帶孩子就醫，以免情況變得更嚴重。

(參考資料：National Sleep Foundation, 台大醫院 )

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維他命A屬於脂溶性維他命 (lipid soluble vitamin) ，即需要和油脂一起攝取才能有好的消化和吸收。維他命A屬於不溶於水的維他命，可在體內積聚，全身有九成以上的維他命A都被儲存在肝臟裡。除非飲食長期攝取不足，否則不太容易看到維他命A的缺乏。

當人體缺乏維他命A時，視力、皮膚、呼吸系統狀態都會受到一定的影響。缺乏維他命A的先兆，就是失去夜視能力，易患夜盲症及乾眼病。皮膚特別是臂、腿、肩、下腹部的皮膚粗糙、乾燥、鱗狀角化、脫屑等。口腔、消化道、呼吸道等失去滋潤、柔潤性，使細菌易於入侵，感染發炎。兒童如果缺乏維他命A，會影響骨骼發育和琺瑯質形成，使牙齒生長遲緩。

攝取方法

日常飲食可攝取的維他命A主要分為以下兩種類型：

如何從食物中攝取維他命A？

攝取過量會有什麼問題？

🎯 研究顯示，攝取過量的維他命A可能會增加骨質疏鬆症和髖關節骨折的風險，特別是老年人。

🎯 對兒童來說，攝取超過建議用量的維他命A可能產生的副作用有以下幾項：

🎯 長期服用過多的維他命A補充劑(如魚肝油)，會傷害肝臟，增加肝臟出現問題的風險。攝取大量的維他命A可能會導致嚴重副作用，包括：有噁心、嘔吐、頭痛、腦脊髓液壓力增大、暈眩、視力模糊及肌肉不協調等現象，只要確定不是肝臟病變引起的黃疸，停止食用過量維他命Ａ及經治療後，堆積在體內的維他命A就會自然排除。

🎯計劃懷孕的女性和孕婦須避免服用含高量維他命A的補充劑，因攝取過多的維他命A，可能導致胎兒出現先天性缺陷。選用營養補充劑前，應先諮詢醫護人員或註冊藥劑師意見。

(參考資料：衛生署 家庭健康服務，消費者委員會，衛生福利部食品藥物管理署，National Institutes of Health)

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香港瑪麗醫院婦產科資深助產士表示，嬰兒出生後應盡量保持體溫穩定，過早沐浴有機會令體溫下降，影響身體機能，遲沐浴更有助餵哺母乳呢！

初生嬰兒剛來到世界，最需要的就是媽媽的懷抱，與媽媽保持親密的接觸會增加寶寶的安全感。

初生嬰兒出生後，皮下會有「棕色脂肪」，當嬰兒未能進食足夠份量的母乳時，便可用作能量。但若新生兒因沐浴致熱能流失，便需提早消耗這些棕色脂肪以作保溫。由於新生兒一般面臨室溫遠低於母體體溫（37℃）的情況，而且體溫調節中樞尚未發育成熟，所以比成人擁有更多的棕色脂肪細胞以產生熱能。棕色脂肪因有高密度的線粒體而呈咖啡色，它能調節體温，將儲存的能量轉化成熱能散發出去、幫助消耗能量。

外國有研究顯示，初生嬰兒體溫下降速度比成人快，出生後應盡量防止體溫流失，而沐浴或濕水均有機會令體溫下降。太早幫初生嬰兒沐浴反而加快熱量流失，降低了嬰兒的體溫，低溫或會令嬰兒血糖偏低，影響身體機能。

另外，新生嬰兒身體會有一層與生俱來的胎兒皮脂 (Vernix Caseosa)，具有抗菌的特性。Vernix Caseosa是一種蠟狀白色物質，是覆蓋新生嬰兒皮膚的天然物質，可作為天然保濕劑，並具有抗菌特性。 根據美國兒科學會（AAP）的說法，最好讓 Vernix在新生兒的皮膚上保留一段時間，以防止其脆弱的皮膚乾燥。 這對於早產的嬰兒更為重要，因為它們的皮膚比較容易受傷。

資深助產士建議為初生嬰兒延遲首次沐浴的時間。嬰兒出生首天不會沐浴，只會「乾沖」，即用乾布抹乾身體，因初生嬰兒頭部佔全身面約積21%，容易流失溫度，為免熱力揮發，「乾沖」後會隨即為嬰兒戴上帽子保溫，之後再交予媽媽進行肌膚接觸。

母嬰抱抱更溫暖

參考資料：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4668496/; https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/bathing-skin-care/Pages/Bathing-Your-Newborn.aspx (美國兒科學會)

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缺乏維他命D可引致的問題

小孩如長期缺乏維他命D，可引致佝僂病，骨骼不能正常鈣化以致變軟、變形，容易骨折；患者亦會出現生長遲緩和因低血鈣水平而引起的痙攣。

懷孕中的婦女如攝取不足維他命D，胎兒亦可能會在出生後出現低血鈣的情況；同時在童年時患上佝僂病的風險亦相對較高。

成人如長期缺乏維他命D，可能會導致骨質軟化、骨質疏鬆及增加骨折的風險。近期研究顯示，缺乏維他命D與癌症、糖尿病和感染病發有關。

如何攝取維他命D?

陽光照射皮膚

🌞 曬太陽時，皮膚也會製造維他命D。不過，玻璃會隔絕陽光中形成維他命D必須的紫外線B（UVB）射線，所以在玻璃窗前曬太陽，無助身體製造維他命D。另外，皮膚色素和防曬霜亦會阻隔紫外線，減少維他命D的合成。

🌞 接觸陽光的時間、皮膚暴露在陽光下的範圍、膚色、季節、天氣及不同時段的陽光，均直接影響經陽光照射而獲得的維他命D。短時間露出較大片肌膚（例如手臂和小腿）接觸陽光，比長時間只暴露小片肌膚（例如臉和手），更能提升維他命D的水平。

🌞 對於大多數人，在夏天，每星期兩至三次，讓陽光照射到臉部、手臂和手部皮膚5至15分鐘，便可維持體內的維他命D處於較高水平。膚色較深的人士，需陽光照射的時間相對較長。

🌞 建議多作户外體能活動，包括日常在街上行走，讓臉、手臂、手部皮膚短暫接觸陽光，可增加身體產生維他命D的機會。家長每天可帶孩子到戶外遊玩，讓孩子面、手臂、手和腿有接觸陽光的機會。

天然含有/添加維他命D的食物

服用補充劑

嬰兒一般可從陽光、母乳（或配方奶）及食物中攝取維他命D。雖然母乳是最理想的嬰兒食物，但嬰兒從母乳中所獲得的維他命D分量不多；特別是當媽媽體內維他命D不足時，他們所能吸收到的將更少。一些國家，如英國和美國，建議吃母乳的嬰兒可服用維他命D補充劑。如嬰兒有飲用配方奶一般不需要補充維他命D，因配方奶通常已添加維他命D。

容易出現維他命D不足的人士

(參考資料：衛生署 家庭健康服務)

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根據中國營養學會制定的標準，18歲及以上中國成年人的碘平均需要量為每日120微克，推薦攝入量為每日150微克，可耐受最高攝入量則為每日1,000微克。這些推薦攝入量和可耐受最高攝入量與世界衞生組織建議的分量相同，但世衞已於2007年修訂孕婦/授乳婦女的碘需要量為每日250微克。

胎兒和嬰兒的生長和腦部發育必須要有足夠的碘，因為缺乏碘質會損害BB發育中的腦部。

另外，懷孕及哺乳期間的婦女，需要增加吸收碘質。世界衞生組織建議，懷孕媽媽及哺乳媽媽每天須攝取至少250微克碘。香港的孕婦一般透過膳食攝取的碘質並不足，懷孕媽媽及哺乳媽媽需考慮服用含碘的孕婦多種維生素及礦物質補充劑，以預防缺乏碘。

人體攝入的碘主要來自食物，特別是藻類、鹹水魚和介貝類水產。食物中的碘可能會在加工和烹煮過程中流失。
不同烹煮方法對食物的碘含量有輕微或顯著的影響。不過，如果計及食物的重量變化，食物烹煮前和烹煮後的碘含量大致保持不變，但用沸水煮的食物則除外，因為碘可以溶解在水中。研究結果顯示，用沸水煮的食物，碘流失量較炒或蒸的食物為多。

含豐富碘質的食物

孕婦及哺乳媽媽怎樣可以攝取足夠的碘？

此外，甲狀腺病患者在懷孕和哺乳期間，亦須增加碘的攝入量。由於增加攝取碘或會影響甲狀腺功能，因此建議這些婦女患者應先通知主診/專科醫生，以密切監察甲狀腺功能。

注意 :
碘攝入量不足或過多，均會影響甲狀腺功能，對身體造成不良影響！
如要選用營養補充劑前，應先諮詢醫護人員或註冊藥劑師意見。

(參考資料：衛生署 家庭健康服務，食物安全中心)

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BB的睡眠狀態

BB的睡眠模式

初生的寶寶一般未能分辨日與夜，他們吃飽了就睡，睡醒了就肚餓，不斷重複這些行為狀態，大部分時間都在睡覺。寶寶需要父母的照顧才能逐步適應外界的環境，慢慢學習調節睡眠及日夜的規律。

BB的睡眠時間

以上睡眠資料只作參考，每個寶寶都有個別的差異；有些嬰兒睡得多，有些則睡得少；有些兩個月大前已能有較長的夜間睡眠，有些仍需慢慢調節及學習；家長毋須與別人比較，只要寶寶健康成長便可。

如何幫助寶寶分辨日夜？

室內光線要有明顯分別

• 日間光線要充足；晚間睡前則應把室內光線調暗。
• 有些嬰兒半夜醒來，可能因害怕太黑暗的環境而哭喊起來，建議可在他的房間亮著一盞小夜燈。

日與夜的活動亦應有所分別

• 在日間嬰兒醒著的時候，可多與他玩耍及說話，減低寶寶因無聊而在日間睡多了的機會。
• 當看見嬰兒眼皮垂下、把頭或面在照顧者身上擦或打呵欠時，就要讓他休息，小睡一下。
• 避免日間小睡時間多於四小時。
• 晚間的活動節奏應放緩，睡前 20至45分鐘的活動應是輕鬆和舒緩性的，例如說故事、靜態的遊戲、唱催眠曲、聽輕音樂等等。這些活動必須是平靜的，避免嬰兒過度興奮。

(資料來源 : 衞生署 家庭健康服務)

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美國健身網站《Treadmill Reviews》有一項關於水樽的研究，主要針對了以下4款水樽作出測試。研究人員讓12 位運動員各使用其中一款水樽一星期，並測試水樽在一星期不清洗的狀況下的含菌量為多少。

滑蓋式水樽

含菌量水平最高的就是運動員及小朋友最常用的滑蓋式水樽，含菌量高達93萬CFU。
報告指當中細菌包括可以引致皮膚感染和肺炎的革蘭氏陽性球菌，雖然當中50%的菌都對人體無害，但仍有機會引起皮膚感染或肺炎等病症。

吸嘴型水樽

含菌量水平第二高的是吸嘴型水樽，含菌量達16萬CFU。當中有99%細菌都有害，更驗出有大腸桿菌，會有可能引致肺炎和血液感染等疾病，甚至可抵抗抗生素。

扭蓋型水樽

含菌量水平第三高的水樽是扭蓋型水樽，含菌量達15萬9千CFU。報告指依附在水樽的細菌有98%都是對人體有害。存在微量抗生素免疫的細菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等。

吸管式水樽

吸管式水樽的含菌量最少，含菌量每平方厘米25.4CFU。雖然含菌量最少，但其實只比廁所板平均少每平方厘米 2 CFU！
當中92％的細菌對人體一般無害，但仍存在8%的金黃葡萄球菌或鏈球菌。吸管式水樽較少細菌含量，原因是大部分的水能隨吸管滑下，以致接觸口部的飲管位置不易滋生細菌。

天氣炎熱潮濕，水樽更容易滋生細菌，使含菌量激增，我們容易把水中的細菌喝下，影響健康。所以水樽要經常清潔，不論內外，甚至是樽蓋、吸管口也要經常清洗。 另外，如使用扭蓋型水樽，可以試配用矽膠飲管一同使用，以減低直接接觸水樽口的凹凸位置。

清洗水樽的方法:

1. 用一小匙食用梳打粉或幾滴洗潔精，再注入清水/暖水
2. 蓋上樽蓋搖勻約一分鐘
3. 靜放15-20分鐘，用清水或熱水沖洗水樽內部
4. 用牙刷沾食鹽，重複洗刷飲水口的位置，以去除污漬
5. 用清水徹底沖洗，然後風乾；不要放在潮濕的環境以免滋生細菌，因此清洗後要保持乾燥

清洗保溫瓶方法:

(參考資料：Treadmill Reviews https://www.treadmillreviews.net/water-bottle-germs-revealed-2019/)

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