本港的兒童一般在外遊前都需要申請香港特區護照或回鄉證等。就讓我們和大家分享一下幫小朋友申請特區護照的事宜啦！

首次申請特區護照

並預備以下文件：

🔶 證件相3張 (其中1張需貼在 ID641 表格上；另外2張需交予入境處，1張作護照申請，另1張作身份證申請)
🔶 出世紙 正副本
🔶 家長香港身份證 正副本 ; 父/母或監護人旅行證件副本（如非香港居民）
🔶 學校手冊 或 副署人身份證副本
🔶 申請護照費用：
– HK$185 (32頁護照)
– HK$230 (48頁護照)
✨兒童護照有效期為5年

護照相片的規格

📸 如透過網上遞交申請，可接納的數碼相片檔案格式為：
圖像類別： JPEG
檔案大小：5MB或以下合適尺寸
-由掃瞄器(600dpi)擷取之相片大小：40毫米(闊) x 50亳米(高)
-由數碼相機擷取之圖像大小：最少1200像素(闊) x 1600像素(高)

(更多資料：入境事務處 -香港特別行政區旅行證件的相片規格)

甚麼是副署人？

如果小朋友還未入學，沒有學校手冊等資料證明身份，便需要父母以外的第三者作為「副署人」來證明小朋友的身份。如家長能提供孩子的學生手冊作證明，則不需要填寫此副署事項表格。
此表格需由父母以外、年滿18歲的第三方見證人士填寫，孩子的公公婆婆爺爺嫲嫲或父母的朋友都可以。
副署人除了在表格簽名欄上簽署外，亦要在小朋友的照片上以「橫跨式」簽名，即有部分簽名簽在表格上，另一部分則簽在照片上，但不能遮蓋小朋友的樣子。副署人亦需提供身份證明文件副本。

若小朋友已上學，只需提交學校證明文件或其他身份證明文件，例如載有兒童姓名、出生日期及相片的學生手冊或學校記錄卡，並經學校蓋印認證相片。

遞交申請

遞交方法

將所有文件都準備好後，家長現時可選擇以親身遞交、郵遞申請、投遞申請、網上申請等方法去辦理申請。
為節省輪候時間，到入境事務處前可透過互聯網或入境處流動應用程式先預約申請日期及時間。未有預約的話，可根據入境處當日即場的配額以先到先得的形式輪候辦理，不過額滿即止。

特別注意：如親身遞交申請，小朋友可於申請當日見入境處職員，那麼領證當日家長就不需要帶同小朋友出現。反之，如小朋友申請當日沒有親身出現，領證當日需與家長一同面見入境處職員。

繳費方法

如屬親身遞交的申請，可即場以易辦事、八達通、轉數快、現金或支票支付申請費用。如屬郵遞或投遞申請，申請人須寄交劃線支票。
如透過互聯網或入境處流動應用程式申請，可透過信用卡（只接受VISA、萬事達卡、銀聯卡及JCB）繳交申請費用。

家長如果計劃帶孩子出外旅遊，要做足準備及早申請旅遊證件啊！

(資料來源：入境事務處)

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中大醫學院進行長達10年的兒童睡眠窒息症研究，發現阻塞性睡眠窒息症病情達中度至嚴重程度的兒童，成年後患高血壓的風險是健康人士的二點五倍，病情屬輕度的兒童亦達一點五倍，長遠會增加他們患上心腦血管疾病的機會。兒童患者普遍因為扁桃腺和腺樣體脹大而導致呼吸道受阻。肥胖及鼻敏感亦是普遍的成因。如沒有接受適當治療，患者會較容易出現心血管病、與代謝系統或神經行為相關的併發症。

兒童睡眠窒息症成因

醫生會建議小孩接受睡眠測試，如果確診患睡眠窒息症，小孩可能需要接受手術治療，縮細肥大的扁桃體。

晚間睡眠測試
晚間睡眠測試可以準確檢測兒童是否患有睡眠窒息症，以及其嚴重情況。任何歲數的兒童都可以接受此測試。兒童需要留院一晚，會在其頭部和身上接駁裝置，用以記錄腦電波，呼吸，心電圖及血氧飽和度等數據。測試並不會對身體造成任何傷害。

兒童患睡眠窒息的症狀

兒童患上阻塞性睡眠窒息症雖然不罕見，但不容易被察覺。家長可多留意小朋友有沒有出現以下症狀，或需尋求醫生意見。

小朋友必需有充足睡眠，才能讓腦部休息及回復能量，以補充白天消耗的體力。 另外，兒童期生長激素主要在睡眠過程中分泌，如果呼吸道阻塞，就會影響兒童的正常睡眠週期，會阻礙他們正常生長發育。 所以患有睡眠窒息症的小童，有一部分是體型瘦小、生長遲緩。

食物太軟或剪得太碎 易致睡眠窒息症

近年耳鼻喉科醫生發現港童的舌部肌肉不夠實淨，因本港不少家長在幼兒戒奶後，仍讓他們吃稀軟的食物，例如糊仔、稀飯，又或長期吃剪碎的食物。專家指出這樣做是不對的，應讓孩子漸漸開始吃硬一點的食物，多點咀嚼才可訓練他們的下顎肌肉。

其實，中國人的下顎一般較西方人細小，因此出現睡眠窒息症的機會比西方人高。如長期依賴軟食物可能會導致口腔肌肉的逐漸萎縮和失去彈性，進而增加呼吸道在睡眠中塌陷的風險。口腔肌肉需要足夠的運動和刺激來保持健康和強壯。

(參考資料：Faculty of Medicine, CUHK)

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當BB習慣以匙羹餵食後，家長便可逐步加入各種新食物給孩子，同時應多選鐵質豐富的食物。可因應他的咀嚼能力，漸漸改變食物的質感。開始時，母乳或配方奶仍為主食；然後當固體食物分量逐漸增加時，便可減少吃奶的分量和次數了。

南瓜肉碎素麪

材料：

🔸2 – 3 滿湯匙南瓜（去皮，去核，切粒，約1厘米）
🔸1 – 1½ 滿湯匙豬肉（切碎）
🔸½ 束素麪（或稱福建麪、1束素麪可製成兩份）
🔸1 小片薑（可選擇）
🔸1 碗半水
🔸½ 茶匙植物油

做法：

1. 把素麪放入滾水中，煮五分鐘，撈起備用。
2. 把植物油加入煲內，加入薑片及南瓜， 略略煎香後加入１碗半水煮滾。以中火煮3-5分鐘，把南瓜煮軟成南瓜湯。
3. 加入切好的肉碎和煮熟的素麪，把肉碎煮至熟透。
4. 給寶寶食用前，宜將麪條剪成1厘米。

小提示：

粉、麪、意粉、米飯、麪包等都是穀物類食物，為我們提供熱量（即卡路里）。家長可選用不同顏色和形狀的粉麪，有助增加寶寶對食物的興趣。

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豆腐紫菜肉碎粥或軟飯

材料：

🔸2 滿湯匙即食壽司紫菜（撕碎）
🔸1 滿湯匙豬肉（剁碎）
🔸3 湯匙豆腐（壓蓉）
🔸1 碗粥或 ½ 碗軟飯
🔸½ 茶匙麻油

做法：

1. 豬肉剁碎後加少量水拌匀，能令肉碎散開。
2. 煮滾粥或加熱軟飯。一邊加入豬肉碎，一邊拌勻。轉中火，把豬肉煮至熟透。
3. 加入紫菜和豆腐，拌匀，加入麻油，再煮兩分鐘就完成。

小提示：

紫菜和海帶含有豐富的碘質，日常生活中，我們只需進食少量碘質豐富的食物就足夠身體所需。
攝取足夠的碘質有助神經系統的發展。海魚和甲殼類海產，如：蠔、青口、帶子、蝦等亦含有碘質，其他含碘的食物包括奶和蛋。

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魚肉番茄馬鈴薯字母粉

有時寶寶的食材和大人的午餐、晚餐都可以是差不多的。食材可於大人的餐單中變化出來，好處是可讓寶寶漸漸習慣吃家人食的食物，還可以為負責煮食的照顧者節省不少時間。當然，與寶寶分享食物時，鹽和調味料的分量應減少，或可在調味前先預留寶寶所需的份量。

材料 （四人份量）：

🔸3 個番茄（中型，切件）
🔸3 條大眼雞魚（即木棉魚，去皮）
🔸1 個馬鈴薯（中型，去皮，切件）
🔸1.5 公升滾水，1片薑
🔸2 茶匙植物油

寶寶餐：半至一碗字母粉 🔤

魚湯做法：

1. 洗淨大眼雞魚，然後抹乾。
2. 燒熱平底鍋，下油，爆香薑片。把魚煎約五分鐘。在魚背取出 1 滿湯匙魚肉作寶寶餐材料。
3. 把煎好的魚放進煲魚湯袋內紮好，然後連同番茄和馬鈴薯加入煮滾的水中，蓋上鍋蓋用中火煲 30−40 分鐘。最後可加少許鹽（約⅟₄茶匙）調味。

寶寶餐做法（一人份量）：

1. 把字母粉放入滾水，煮至軟身，然後過冷河，瀝乾水備用。
2. 把上面步驟煎好並預先留起的魚肉去骨和搗碎。
3. 從魚湯中取出番茄肉和⅓碗馬鈴薯，然後壓碎。
4. 取適量魚湯在鍋中加熱，然後加入煮好的字母粉。煮滾後加入壓碎的番茄、馬鈴薯和魚肉，拌匀即可。

小提示：

🐟 大眼雞魚（即木棉魚）是十分適合用作滾湯的材料。
還有其他魚湯款式，都是營養豐富的。包括：芥菜豆腐魚湯；木瓜鲩魚尾湯；紅蘿蔔番茄洋蔥魚湯。

(參考資料：衞生署 家庭健康服務)

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病原體

病徵

症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適。大部分患者一般會自行痊癒，症狀通常在1 － 3天內有所改善。

潛伏期

潛伏期通常為 12 － 48小時。

嘔吐症狀一般較為明顯，會持續1～2天，但諾如病毒在體外環境可能存活長達2至3週。外國研究顯示，即使患者恢復後的兩週或更長時間內，仍然可能傳播諾如病毒。

治理方法

預防方法

可採取一般預防腸胃炎的措施來預防諾如病毒，現時並沒有疫苗來預防此病毒感染，亦沒有特效藥可治療。

注意食物衞生

• 處理食物時，應注重選擇安全的食材、保持雙手及用具清潔、分開生熟食物、徹底煮熟食物和把食物存放於合適、安全的溫度內。
• 避免飲用來歷不明的冰塊所調製的飲料。
• 貝殼類海產應徹底煮熟才食用。
• 孕婦、嬰兒、幼兒、長者和缺乏免疫力的人容易受感染，應避免進食沒有烹煮的食物（如貝類海產，特別是生蠔）或食物內含有不會被煮熟的原料（如三文治、沙律等）。

消毒清潔指引

💠 安排其他人士遠離受污染的地方
💠 使用1：49稀釋家用漂白水清潔及消毒受污染的物品各地方
💠 沾附有病菌的床單和衣物應立即換洗，並可採用稀釋漂白水擦拭環境，減少病毒傳播
💠 在整個消毒的過程中，須戴上手套及外科口罩
💠 所有清理工作完畢後，必須徹底洗手

(參考資料：衞生署 衛生防護中心)

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當孩子不肯或不敢跟長輩打招呼，有些家長會感到不安或緊張，深怕被他人誤會沒有教好孩子或小孩沒禮貌。
就讓我們提供幾個方法給家長，幫助小朋友融入新年的氣氛中，讓大人、小孩都開心過新年。

事前準備

拜年中

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不過兩歲的幼兒社交經驗不多，特別在這幾年的新冠疫情環境下，如果家中沒有兄弟姊妹，孩子和同輩小朋友一起相處，共同遊戲的機會更少。

兩歲的幼兒一般尚未有清晰的時間觀念，若要求他與別人分享玩具，他便以為會永遠失去它。即使大一點的孩子開始與別人分享玩具了，他亦只會選擇性地將玩具借給他喜歡的小朋友。家長的教導可幫助孩子在不同的場合與同輩相處時，學習與友伴輪流玩耍與互相分享。

如何教導孩子與友伴輪流玩耍？

• 當孩子排隊等候時，可在旁和他說話，分散他的注意力。
• 預先告訴孩子他可以玩多久，時間到了便要輪到下一位小朋友。
• 遊戲將要結束前，預先引導孩子接受遊戲告一段落，先給孩子心理準備。
• 讓孩子覺得還有其他更好的玩具或遊戲。
• 如果孩子不願意放下手上的玩具／遊戲，先要接納他的感受，然後引導他學習輪流等候，亦可向他提供其他玩具／遊戲的選擇。

小朋友表現害羞，點做好？

若孩子仍然拒絕參與，家長要表示接纳，但不要責罵或取笑孩子，以免打擊其自信心，令他更加不敢與人接近。

若孩子願意參與，待他投入遊戲後，家長可漸漸退出，但仍要從旁觀察以作支持。

小朋友搶人玩具，點做好？

小朋友常常打人，點做好？

家長處理時不要縱容孩子，也不要長篇大論說道理，更不應以暴易暴，責打孩子。要用堅定有效的方法，令他學會粗暴待人的後果。

(參考資料：衞生署 家庭健康服務)

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幾個月大的嬰幼兒，手指仔、腳趾仔均幼嫩可愛，很容易會被大人的頭髮或手腳襪仔的線頭纏住手指、腳趾，類似病例在醫學上名為「頭髮止血帶綜合症」(Hair Tourniquet Syndrome)。

不少媽媽產後都可能會出現脫髮問題，需留意有沒有髮絲掉落在嬰兒附近。為了嬰兒安全，建議長髮的媽媽最好把頭髮束起來，若能剪短頭髮則更好、更安全。

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事實上，許多小朋友的外表都看似有輕度的斜視，但原來斜視也有真、假之分的！

隨著兒童日漸長大，假斜視會逐漸消失，但家長單憑外觀很難判斷子女是真斜視還是假斜視的。要簡單分辨真、假斜視，家長可嘗試用小電筒吸引小朋友的注視，然後看看兩眼的燈光反映點是否置中。如雙眼的燈光反映都在黑眼珠的中央，則很大機會是假斜視。倘若有懷疑的話，應儘快找眼科醫生作詳細檢查。

對孩子而言，真斜視不論在外觀上還是視力發展上都有很大的影響。大部分斜視患者如沒有及時的治療容易形成弱視，導致斜視眼的視力比較差，終生無法矯正。兒童斜視越早治療越好，年齡越小，眼睛功能恢復的可能性越大。

有關「假斜視」的問與答

問：為什麼嬰幼兒容易出現「假內斜視」？

問：「假斜視」會影響視力嗎？

答：「假斜視」不會影響正常視力發展。

問：「假斜視」會演變為真正的斜視嗎？

答：「假斜視」一般並不會演變為真正的斜視。不過家長需多留意孩子的眼睛，因為也可能由其他因素(如疾病等)，而導致真正的斜視。

問：「假斜視」須治療嗎？

答：「假斜視」無須治療。隨着孩子的長大，鼻樑長高，眼角內側的皮膚收窄並靠向鼻樑，外觀上斜視的錯覺便會慢慢消失。

假若孩子有任何以下情況，家長應儘快諮詢家庭醫生、專業視光師或眼科專科醫生，以為孩子作詳細檢查和診斷：

(參考資料: 衞生署 家庭健康服務)

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六個月大的寶寶開始嘗試固體食物時，宜先吃少量的食物蓉作適應。
到了約七個月時，爸爸媽媽便可以為寶寶設計有營養的餐單，午餐和晚餐可嘗試給寶寶半碗米糊或粥，間中可配少量水果蓉。茶點可以是水果蓉或嬰兒餅乾(間中選擇好了)。

新手爸媽如果毫無頭緒，不妨參考以下的食譜來為寶寶制作每日的美味餐單。

菜心蛋黃米糊

材料：

🔸6 平湯匙嬰兒米粉
🔸160 毫升（= 512 安士）母乳或嬰兒配方奶
🔸5 片菜心嫩葉
🔸半隻蛋黃

做法：

1. 洗淨菜心，放在滾水焯熟，取出瀝乾。把菜葉切碎或用過濾網磨成菜蓉。
2. 把雞蛋放在已注入清水的鍋中，煮約10 分鐘至熟透。然後剝去蛋殼，取出半隻蛋黃，用叉把蛋黃壓碎，並加入少量開水調成滑糊狀。
3. 把奶加入嬰兒米粉調成的米糊，加入菜心蓉和蛋黃蓉便可食用。

小提示：

嬰兒米粉一般加添了鐵質，對未進食肉類的嬰兒來說，嬰兒米粉是攝取鐵質的重要來源。除嬰兒米粉外，亦可讓寶寶嘗試其他已加添了鐵質的穀物糊。家長可閱讀食物包裝上的營養標籤，以了解產品是否加入了鐵質。

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雞肉青豆粥

材料 （兩次分量）：

🔸2 滿湯匙去皮雞肉（剁碎）
🔸2 滿湯匙青豆（新鮮或冷藏）
🔸1 碗半粥
🔸1 茶匙植物油

做法：

1. 先把青豆煮熟，瀝乾。然後放在濾網上，用匙羹背把青豆壓成蓉並隔去青豆皮。
2. 把粥煮滾，加入已剁碎的雞肉。用筷子拌勻並把雞肉弄散，煮至熟透。
3. 加入青豆蓉及植物油，煮滾即可。

小提示：

🥩用肉煮成的肉汁或肉湯，只含少量營養素。如要攝取較多的肉類營養素，如鐵質，可因應寶寶能接受的食物質感，把肉類剁碎或攪碎成肉蓉，讓他直接進食以吸收更多營養素。

🥬纖維較多的蔬菜和乾豆類食物（如粟米粒和紅腰豆等），皆對寶寶有益。只要先煮軟，再用湯匙壓成蓉，並在濾網過濾，寶寶便能享用更多種類的食物。

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南瓜豆腐粥

材料 （兩次分量）：

🔸3 滿湯匙南瓜( 去皮，去核，切粒，約1 厘米)
🔸3 滿湯匙豆腐
🔸1 碗半粥
🔸1 茶匙植物油

做法：

1. 南瓜粒隔水蒸10－15分鐘至軟。
2. 用叉把豆腐和南瓜壓成蓉，備用。
3. 把粥煮滾後，加入豆腐蓉和南瓜蓉，拌勻。
4. 轉為中火，加入植物油多煮2分鐘即可。

可使用其他瓜菜或根莖類蔬菜代替南瓜，如冬瓜、合掌瓜、番薯、紅蘿蔔等。

小提示：

🍠 南瓜、番薯、紅蘿蔔、馬鈴薯等可預先蒸熟，壓成蓉，然後放進冰模裏蓋好，再放入已貼上製作日期標籤的密封膠袋內，最後儲存於冰箱冷藏，最多可存放一星期。

♨️ 食用前，取出所需分量，放在碗內於雪櫃冷凍格內解凍，然後徹底翻熱至滾燙，或把冷藏的食物蓉直接放進鍋中翻熱。

(參考資料：衞生署 家庭健康服務)

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由幼滑至稠、搗爛含柔軟顆粒，再進展至柔軟和刴碎的食物，循序漸進改變質感，促進嬰幼兒發展咀嚼的能力。直至寶寶能吃剁碎的食物，便可一同分享家人的飯菜。

約6 個月大的寶寶可以嘗試吃由嬰兒米粉、母乳或配方奶拌勻而成的幼滑米糊。7-8 個月時，水份較多、較幼滑的稀粥、菜蓉及水果蓉都可以開始嘗試。

7-11 個月的寶寶正適應吃固體食物。如一餐的固體食物包含穀物、蔬菜、肉類、魚類、蛋、豆類和油分，而分量又足夠寶寶的需要，便可以代替一餐奶，不須要補奶。

初期寶寶會吃得慢一點、少一點，對於較難咀嚼和質感較粗糙的食物，寶寶或會不願吃，甚至吐出來或有作嘔的反應。家長只要把食物弄得再幼細一點，寶寶便會慢慢適應。

一歲左右的寶寶已長出前面的門牙，能咬斷食物。家長可把水果切成2-3毫米厚的薄片，讓寶寶自己拿着吃。家長初期可嘗試選擇熟透和質感較軟的水果，如桃、香蕉、個別品種的蘋果、牛油果、木瓜、西瓜等。

至於肉類可先把肉片蒸或烚熟，再切成粒狀，然後利用攪拌器，加入開水，制成肉碎。亦可將肉片仔細地切成幼絲，把幼絲切成肉碎粒再剁碎。烹煮時，邊拌邊煮至熟透。當寶寶咀嚼得到的時候，肉碎粒可逐漸切得大一些。

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【樂童食譜】

(參考資料：衞生署 家庭健康服務)

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