4 November 2019

家長、老師總愛督促孩子要多喝水，到底小朋友一天正確該喝多少水？
喝太少水或喝太多水會有甚麼問題嗎？ 蒸餾水及礦泉水適合小朋友喝嗎？

點解要飲水？

喝水看似是普通不過的事情，但對我們身體健康非常重要， 水份是血液的主要成分約佔人體重的60~80%，充足的水份可促進血液循環。
身體許多的代謝活動都需要水，每天有許多的水份會從我們的呼吸道、皮膚、尿液和糞便中排出，排出的量和一天消耗的能量(卡路里)有關，而能量的消耗和體重有關。水將身體所需的氧氣和營養帶到各個器官，並將新陳代謝產生的廢物及毒素帶走，維持身體正常運作。

水份不足影響專注力

人體若攝取不足水份會影響正常血液的濃度及電解質平衡，會減慢新陳代謝，可能有疲勞、面紅、頭暈及幻覺等情況，嚴重更會出現抽筋、中暑及休克等。水份不足或脫水也會影響孩子的專注力及日常的活動，充足水份可減低患上尿道炎的機會。

缺水的症狀包括

🍼 感到疲倦
🍼 眼窩或囟門凹陷
🍼 哭不出眼淚
🍼 口腔黏膜及嘴唇顯得乾燥
🍼 皮膚乾燥缺乏彈性
🍼 排尿量不足

我們亦可透過觀察小便顏色，了解身體水份是否足夠，正常的小便顏色應為淡色或近乎無色；如小便偏黃的話，即可能是水份不足，宜增加水份吸收。

為什麼小朋友比成年人更易缺水？

小朋友的新陳代謝速率比成年人高，活動量亦比大人多，出汗多，所以需要的水份更多，但相對來說他們對補充水份的意識較低，很少會主動為身體補充水份。另外，以身高體重比例計算，小朋友的身體表面面積比成年人大，所以他們散熱時失去水份的比例較高，所以更容易缺水。

根據香港衞生防護中心「兒童健康飲食金字塔」的建議，
► 2至5歲之兒童每日應飲用4至5杯流質飲品，包括清水及各式飲品如清茶、奶 (脫脂奶較健康)、清湯等。
► 6至11歲之兒童應飲用6至8杯流質飲品。 (註：1杯 = 240毫升)

補充水分也是有彈性的，以上建議適合一般情況下，但有一些環境或生理因素也會影響要不要額外多補充水分，以下這些情況應該多鼓勵孩子喝水：

🎯 發燒
🎯 感冒
🎯 腹瀉
🎯 活動量大、流汗
🎯 便秘
🎯 高溫環境下(如夏天在戶外活動時)

「軟水」和「硬水」有什麼分別？

清水本身不含任何熱量、碳水化合物、蛋白質及維他命等營養素，但部份含微量礦物質。
本港的自來水屬於「軟水」，含微量礦物質；
「硬水」則代表水中的鈣質及鎂質含量較高，如英美等國家便是飲用硬水。

長期飲礦泉水或增腎臟負擔

蒸餾水是經多重過濾及蒸餾，屬無雜質及無礦物質的水。
礦泉水則可分為天然的或後天加工的。
天然礦泉水主要來自高山或地下泉水，因水流經過岩石，故帶有微量礦物質如鈣質、鎂質及鈉質等。
礦泉水含有微量的礦物質，由於嬰幼兒因腎臟未完全發育，如以礦泉水「沖奶」累積的礦物質未必能有效排出體外，或會有損腎臟，故不建議嬰幼兒飲用礦泉水。

最方便、適合小朋友飲用的，就是用自來水煮沸的白開水。
香港的食水一般經濾水廠過濾，加入了氯氣消毒和熟石灰調節酸鹼度，經加熱後氟化物能起到消毒和防蛀牙等作用。
蒸餾水是純淨水，完全無其他添加物質，長期飲用可能會對小朋友的牙齒發展有影響；
礦泉水含鈉質及太多不必要的礦物質，兒童長期作為日常飲用水，會增加腎臟負擔。

從小培養孩子喝水習慣

🎯 不建議飯前和睡前都不宜喝太多水
飯前飲得太多水 : 有胃漲感覺，可能會影響食慾
睡前飲太多水 : 第二天早上可能會出現水腫的情況, 因為睡覺活動量下降，會令水份積聚體內

🎯 最佳喝水的時間 : 早上醒來多喝水，可幫助清理腸胃，帶走身體的廢物，保持身體健康。

🎯 兒童不愛喝無味水，其他飲料可代替嗎?
以果汁代替日常飲用水，令兒童患上痴肥的機會增加 ，因大部份果汁含有其他添加劑、糖份等等。
喝慣有甜味的飲料，日後更不能接受無味的水，對將來健康有壞影響。

🎯 不應飲用在電熱水壺內反覆煮沸的水
因為壺內會形成灰白色或黃白色的沉澱物，稱為水垢，水垢與水壺內膽產生化學反應就會形成有害物質。
亦不應飲用翻煲水「千滾水」，因不斷翻煲會增加水內的金屬含量，長期飲水會腹瀉或腹脹。

(資料來源：衞生防護中心)

【能量飲品提神醒腦?! 多國已發出指引或立法禁售于兒童】
最近台灣董氏基金會做了一個調查，是有關能量飲品的。於2018年加拿大醫學協會雜誌的研究發現超過半數(55.4%）年輕人暍了能量飲品後曾出現過至少1次不良反應，包括心跳加速、睡眠障礙、頭痛、嘔心、腹瀉、胸痛等。世界多國，包括美國、 英國、土耳其等都立法禁售能量飲品給青少年或兒童。 → 繼續閱讀

【1歲以下嬰兒不宜服用 半數喉糖含蜂蜜】
蜂蜜或蜜糖由於有緩和劑作用，舒緩喉部、減低刺激感，故常被加入為喉糖成份。
消委會於7月15日出版新一期《選擇》月刊，公布41款喉糖產品測試結果。
發現約半數喉糖食品含有蜂蜜或蜜糖，而蜂蜜有機會遭肉毒桿菌孢子污染，嬰兒服用或有危險。爸媽應盡量避免讓1歲以下兒童口服。 → 繼續閱讀

25 October 2019

對於孩子的教育，家長們總是不留餘力。
眼見孩子犯錯，不少家長都會希望幫助子女糾正錯誤，有些時候更激動得禁不住破口大罵，或加以處罰 。可是仍但往往未如期望 ，除了影響親子關係外，更有可能影響孩子心理發展。

「你成日都咁跩!」、「你真係無用」、「你咁蠢」之類的責罵說話，讓孩子降低孩子的自尊心和自我認同感，甚至令他們培養出負面情緒。若孩子每當在犯錯時只聽到父母單純的責罵話語及處罰，有機會讓他們以為自己本性很壞而踏上反叛的不歸路，或害怕犯錯而不敢探索新事物，性格較易變得自卑或頑劣。

以朋輩的角度 聆聽及溝通

東方文化著重尊敬及孝順父母，不少父母認為只要孩子不駁咀不反抗便是最好的做法，故此以爸媽的身份去「命令」孩子聽話 。
「命令」有些時候會湊效一陣子，或且孩子只會在讓他感到權威的人面前服從，甚至反過來會激化孩子的反抗，變成「一言九頂」。這些現象印證了孩子不能理解自己犯錯，更莫說反省改過或道歉。

即使是孩子，他也是一個獨立的人，獨立的個體。
孩子隨著成長，獨立意識越來越強烈，他們越來越希望自己是以一個獨立的個體被我們接納，而不是一個父母的附屬品、一個乖寶寶或者一個寵物。
同樣地，若父母可嘗試以用一個朋輩的角度去跟孩子溝通，了解他們的動和想法，而非只是命令他們聽話，一方面可增進親子信任度，另外細心聆聽孩子的想法更可培養他們的同理心。
在過程當中可讓孩子知道，父母曾經站在他們的立場，設身處地去想、去關心他們的感受、去嘗試了解他們的想法。

重新框架「錯誤」 切忌把做錯事「妖魔化」

在一切都加速翻轉的年代，我們幾乎無法判斷孩子未來適合什麼行業、擔任什麼角色，也因此父母能給孩子最好的禮物，是讓他們有犯錯的權利，在可承受的範圍內，允許孩子自己去體驗，去試錯。

每個孩子都有好奇心，這是一種本能的學習意識。
不讓孩子犯錯，就是讓他們失去了探索世界、認識自己的機會與能力。此外，犯錯趁早，成本才小。愈是避免孩子摔跤或失敗，將來的傷痛就愈嚴重、復元期就愈長。

在我們的教育觀念里，出了差錯往往就代表著失敗。
我們從小不被允許犯錯，也不允許自己的孩子犯錯。我們按照一個看似「正確」的模板教育我們的孩子，因為我們的父母也是如此教育我們的——這樣不准做、那樣不行、不可以這樣、不可以那樣。

犯錯卻是人人都會遭遇的。
犯錯之後如何面對、停損、修正、與其他人溝通，爭取資源與機會，都是我們應該為自己及孩子培養的經驗與能力。

實際上，任何問題都不只有一種標準答案。

有時孩子會為自己的行為感到不好意思：「我剛剛不小心的。」其實不小心這句話就包含道歉的意味，父母不必刻意要求孩子一定要說：「對不起」、「我錯了」等道歉話語，重點應該擺在孩子發現自己做錯事後的「彌補行為」，才是避免孩子下次再做錯的重要關鍵。

家長時常以身作則

父母日常的身教，就是孩子學習的榜樣。
父母應該建立做錯事情道歉並不是難為情的事，比如：「對不起，媽媽不小心打翻了水！」 或者是 「抱歉抱歉，爸爸忘記收拾東西。」爸媽要習慣將道歉話語掛在嘴邊，並明確的將怎麼樣的行為是錯的，也一併講出來。

接著，讓孩子看到當家長做錯事時，該怎麼彌補過錯的表現。
比如讓孩子知道，媽媽打破杯子要拿掃把自己掃一掃，用報紙包起來以免割傷手；爸爸以身作則將垃圾逐一的分類好，這樣孩子才能明確知道，哪些事情是錯的，發現自己做錯時，正確的彌補方式為何，才能避免下次再犯同樣的錯。

切忌落井下石

在孩子做錯事情時，切勿落井下石。其實犯錯的孩子比誰都更不喜歡自己，他們內心裡責罵自己的聲音絕對不輸旁人，如果旁人再一味的責難落井下石，只是讓孩子更失去自尊！
孩子犯錯了，重要的不是處罰也不是認錯，而是理解他們犯錯的原因，並協助改過，避免下次再犯。

教導孩子正確發洩情緒

父母看到孩子做錯事後還哭鬧扭計，難免恕火上揚。
所以父母可以教導孩子如何發洩負面、不安的情緒，同時亦可讓父母知道孩子的情緒亦未平復，並非最好時機去討論對與錯。
父母要明白孩子會生氣不外乎幾個理由：覺得受傷、委屈; 不知道該怎麼辦; 不被了解，或者是被誤會; 別人沒有照個他的意思行事，或者是跟他想像的反應不同。

面對年齡較小的孩子，可以教他們找一個行為上的發洩方法，例如拍手或拍打枕頭，然後父母可陪伴孩子玩黏土或畫畫等紓壓活動，藉由捏、打、壓、揉等動作，可以讓孩子釋放不滿的情緒。

如果子女年紀大一點，父母可以讓孩子從錯誤中學習，可以先給予孩子自我修正和反思的機會。以問題引發子女內心的自我反省，讓孩子們有機會自省及自行糾正錯誤。亦可引導他們用筆的方法把他寫出來，或以畫畫或唱歌的形式，抒發心中不快。另外父母亦可嘗試一些常見的方法如透過散步、做運動、深呼吸等，先平服心情。

讚美孩子　加深孩子對彌補錯誤的體認

只要孩子願意彌補錯誤，其實父母不必太在意他是否有道歉的儀式性行為。
父母亦可按孩子的能力來鼓勵孩子如何承擔後果，如當孩子倒翻水杯後，可請年幼孩子抹乾地板，而對於較年長的孩子，則可為家人重新準備開水。

最後及最重要的，當孩子願意改正，可別忘了大大的讚美他及欣賞他勇於面對錯誤的態度。加深孩子對於彌補錯誤的體認，孩子得到正向回饋，願意繼續這樣做的慾望就會變大。

總括而言，孩子犯錯，父母的耐性、聆聽、了解、教導都是十分重要的。
孩子做錯時，家長表現出來的態度，會影響孩子的學習和發展。如果家長的反應是負面、激動、憤怒的，孩子在長大之後，情緒會比較差，而且會缺乏自信學習；相反，如果家長的回應比較正面、具鼓勵性，孩子長大之後，便更能夠學懂自我反省。

【認識兒童道德認知發展階段】
點解仔仔成日搶人玩具？ 同囡囡講完要排隊，轉頭又唔遵守秩序？道德發展是不斷發展的動態歷程，每個人在成長過程中，會隨經驗增長、時空環境變遷等因素，逐漸建立與他人互動的道德原則。著名瑞士心理學家尚．皮亞傑(Jean Piaget, 1896~1980)認為兒童道德認知發展，歷經三個階段：→ 繼續閱讀

【兒童語言發展】
語言發展是每個人成長的重要一環。每個小孩的成長速度都可能有點不同，不少家長由小童出生開始便擔心自己的兒女成長。
言語治療師指出，其實小童語言發展在每個年齡都有指標作參考。 → 繼續閱讀

【BB 語言發展】
BB去到幾大先識講野呢?
語言是溝通、思想、學習和表達情緒的工具。因此，語言除了對孩子的認知能力發展非常重要外，亦會影響孩子的情緒及社交能力發展。→ 繼續閱讀

18 October 2019

現今社會很多學童都多才多藝，少不免學習一、兩種樂器，但父母有沒有想過樂器的質量如果不好，亦可能危害孩子的健康！
內地一名7歲男童數月前突然性情突變 ，平日乖巧聽話變得注意力下降及脾氣暴躁，求醫檢查後竟發現血鉛嚴重超標，中毒源頭竟然是他經常使用的長笛，而且含鉛量超標60多倍!
據衞生署資料顯示，人體長時間過量吸收鉛可影響神經系統發展，嚴重可致生育能力受損及不良懷孕結果 。

男童性情突變 暴躁愛發脾氣

湖南長沙就有一名 7歲男童，自今年4月開始性情突變，平日乖巧聽話的孩子突然變得容易煩躁、愛發脾氣。上課時總是動來動去、注意力不集中。父母很擔心，於是帶他前往醫院檢查。經檢查後，竟發現引致男童性情突變的是因為鉛中毒。而罪魁禍首竟是孩子平常使用的長笛，因其含鉛量超出正常範圍逾60倍。

據內媒報道，今年4月時湖南長沙的小學老師發現男童在學校時比以往好動活躍，注意力難以集中，但屢勸無效，隨後將情況反映給家長。男童的父母經觀察後也覺得兒子確實變得「易怒多動」，但他們不理解為何兒子會有此轉變，遂帶孩子往醫院做詳細檢查。

經初步檢驗，男童被驗出是輕度鉛中毒，不過在隨後的檢查過程中，情況持續惡化，血鉛值不降反升，一度達到460ug/L，更被診斷為「兒童重度鉛中毒」，需要住院進行驅鉛排毒的治療。

中毒源頭長笛 含鉛量超標60多倍

醫生為了尋找中毒源頭，向孩子的父母了解男童曾否使用過含鉛偏方、外用藥物等，也建議找出一些孩子日常會接觸的物品作詳細檢驗。令人驚訝的是在送檢的物品中，竟驗出其中一支長笛的含鉛量超出正常範圍60多倍。

原來約一年前，父母為了培養孩子在音樂方面的興趣，從市場上購買了這支長笛，因其顏色特別漂亮，豈料差點釀成大禍。

醫生提醒父母為孩子選購樂器時，應小心選擇，盡量購買正規品牌產品，以免重金屬超標對孩子造成嚴重傷害。樂器污染對人體所造成的傷害比傢俱污染更嚴重，因為很多時演奏者都需要與樂器直接接觸。

日常生活中鉛進入人體的途徑

鉛可以透過進食、呼吸或皮膚表面吸收而進入人體。
鉛進入人體的途徑主要是透過接觸受污染的塵土、進食受污染的食物或食用受污染的食水，在一般的情況下，其風險並不高。但有些油漆、化妝品及傳統藥物亦可能含有較高的鉛份。
另外，有機會接觸鉛的工作包括建築業、採礦業、回收業等亦較常接觸含鉛物料。

對人體的危害

在過量接觸及吸收下，鉛可對多個器官及身體功能造成影響。
人體意外地接觸高濃度的鉛量，可導致急性中鉛毒，病徵包括腹痛及嘔吐。
在長期接觸下，視乎身體的含鉛量，慢性中鉛毒的影響包括神經系統發展影響、貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損、神經系統受損、生育能力受損和不良懷孕結果。嬰幼兒、孕婦及餵哺母乳的婦女較易受鉛影響。

如何減少接觸

• 避免接觸含鉛的產品。
• 由於部份油漆可能含有鉛的成份，家長應避免讓小童吞食或咀嚼油漆碎片或玩具及傢俬的漆面。
• 保持家居清潔，如家中發現油漆剝落，應盡早清理。並要經常為兒童洗手及洗臉，減少其身上可能含鉛的塵土。
• 假如供水系統內含有鉛，食水在喉管裡停留的時間越長（如數小時沒有使用、一晚、週末或假期後），其含鉛量則可能越高。沖洗喉管能去除系統內含鉛量高的食水。在取水飲用或煮食之前先行放水兩三分鐘，一般可減低食水的含鉛量。
• 避免讓小童接觸可能含有鉛類的產品，如部分眼影 ( 例如：阿拉伯、中東及南亞常用的眼影 surma 和 kohl) 及染髮劑。

血鉛偏高的處理

首要的處理是查找並消除鉛的源頭。當停止接觸鉛，身體內的鉛會慢慢透過尿液及膽汁排出體外。透過均衡飲食以攝取足夠的鈣質及鐵質，亦可幫助減少食物及飲用水中的鉛份進入血液。如患者有相關徵狀及血液含鉛量高 (即較容易受鉛影響的人士每100毫升的血超過44微克鉛及成人每100毫升的血含超過50微克鉛)，便應作詳細的檢查及跟進，例如接受螯合療法。

資料來源：衞生防護中心及綜合內媒報導

【六歲男童舌頭卡水壺蓋 腫脹發黑 幸手術保命】
英國有一名6歲男童在媽媽開車期間拿起水壺來喝水，卻懷疑因為貪玩把舌頭塞入水壺口中，結果舌頭被卡住了，無法取出。 → 繼續閱讀

【樂極生悲】室內彈床樂園安全成疑　10歲女童跌斷腳
近年大受歡迎的室內彈床樂園，原來也可以是危機四伏。濟南一名10歲女童在室內玩跳彈床時，在九宮格彈床區僅玩了10分鐘後，一不小心叉錯腳入彈床邊，當場骨折送院，需施手術在她的右腳植入3顆鋼釘。 → 繼續閱讀

11 October 2019

最近台灣董氏基金會做了一個調查，是有關能量飲品的。
於2018年加拿大醫學協會雜誌的研究發現超過半數(55.4%）年輕人暍了能量飲品後曾出現過至少1次不良反應，包括心跳加速、睡眠障礙、頭痛、嘔心、腹瀉、胸痛等。
世界多國，包括美國、 英國、土耳其等都立法禁售能量飲品給青少年或兒童。

選擇能量飲品並非為補充能量

台灣董氏基金會調查發現能量飲品原來很受台灣的中學生及大學生歡迎，有兩成學生表示在準備考試時都會喝能量飲料，還有兩成男學生會在做運動前後的時間喝。另外，四成學生是想喝就喝，超過三成學生則是熬夜時需要喝。其中，六成學生喝能量飲品的理由是為了提神醒腦，三成是為了消除疲倦，或只是因為純粹覺得好喝。

除咖啡因外 含其他添加劑 如合法興奮劑

不過研究顯示，市場上售賣的能量飲品全部都含有咖啡因，其他常見的提神成分還有牛磺酸、合法興奮劑（如瓜拿納）、維他命B群等；而為了迎合消費者喜愛的口味，大部分都添加了糖或其它甜味劑，以汽水形式包裝。

營養師指出咖啡因是一種中樞神經興奮劑，長期攝取咖啡因容易影響青少年和兒童的腦部發育及智力發展，容易出現的症狀包括:
► 睡眠質素降低
► 專注力下降
► 造成心悸
► 焦慮

世界多國已發出指引或立法禁售能量飲品給青少年或兒童

加拿大衛生署建議13歲以上青少年，每日每公斤體重的咖啡因攝取量不應超過2.5毫克，依此標準，體重40公斤的少年每天不應攝取超過100毫克咖啡因。

但現在調查顯示，市場上售賣的幾款能量飲料都是喝一罐就已經超過100毫克了。

多款一罐已超過兒童每日糖分攝取量

另一方面，能量飲料也有攝取過量糖分的隱憂。營養師指出，美國心臟協會建議 2至18歲的孩子，每日添加糖的攝取量不應超過25公克，目前絕大部分的能量飲料都含糖，市場上售賣的24款能量飲料中，有11款只要一罐就超過25公克糖了，其他的含糖量也大多超過20公克。因此，並不適合兒童及青少年經常飲用。

營養師建議，要維持精神及專注力，可以從天然飲食中，如：海鮮魚類、貝類、肉類、豆類、雞蛋等，攝取含有牛磺酸和維他命Ｂ群。均衡的運動也能促進多巴胺、血清素、正腎上腺素的分泌，對情緒穩定以及維持專注力有幫助。

(資料來源： 台灣董氏基金會 )

【解開手足口病的迷思】
本港不少幼稚園或幼兒中心都爆發手足口病，本港在過去一星期，已錄得28宗手足口病院舍爆發個案，較對上一周20宗增加。衞生防護中心表示，正調查銅鑼灣禮頓道一所留宿幼兒中心爆發的手足口病個案，有19名年齡介乎3個月至兩歲的學童及1名女職員，自上月起出現發燒、口腔潰瘍和手或腳出現紅疹等病徵，其中兩名受影響男童的呼吸道樣本對腸病毒呈陽性反應。
→ 繼續閱讀

【初生BB感染輪狀病毒 容易又屙又嘔 甚至脫水】
初生寶寶腸胃脆弱，容易出現腸胃炎，媽媽最擔心的情況，就是寶寶肚痛腹瀉！
輪狀病毒是引致嬰幼兒嚴重嘔吐及肚瀉最常見的病因 。
在香港每年就有逾2,000宗幼兒感染輪狀病毒入院治療的個案，幾乎每名幼兒5歲前也曾受輪狀病毒侵襲。6至15個月大的嬰兒特別容易受到感染，由輪狀病毒引起嘔吐及腹瀉的情況亦較為嚴重，部份病人尤其嬰兒會出現脫水、休克甚至死亡。
→ 繼續閱讀