台式飲品一向都受港人歡迎，特別是在炎炎夏日，不少人走在街上都喜歡手握一杯手搖飲料消暑降溫，當中香甜又有嚼勁的珍珠奶茶是許多大人及小朋友的首選。
不過，一杯美味的珍珠奶茶背後其實潛藏了許多健康危機，對小朋友的影響更是不少呢！
元兇 1 – 糖
珍珠奶茶屬高糖分、高熱量的飲品。
肝膽腸胃科醫生指出，高糖分飲食有機會令大腸癌細胞增生3倍。珍珠奶茶含極高糖分，當中的甜味大多來自高果糖及玉米糖漿，研究顯示高糖分會令大腸癌細胞增生超過3倍或以上。
台式飲品店 – 天仁茗茶，過去亦曾公開部分茶飲的營養成分，其中凍珍珠奶茶的中杯及大杯裝，總糖量分別為30及45克，總熱量則分別為410及612卡路里。根據衛生防護中心，1碗白飯（200克）的熱量為260卡路里，換言之我們如果喝完1杯大杯裝凍珍珠奶茶，吸收的熱量已經超過吃了兩碗白飯。
元兇 2 – 茶
珍珠奶茶的茶因為含有咖啡因，屬刺激性，有提神的成分，並不適宜兒童飲用。
而且茶的成分會阻礙鈣質的吸收。茶當中的草酸、單寧酸，和鮮奶中的鈣結合後會產生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收，會從糞便排出體外，因此會降低鮮奶中鈣質的吸收。
元兇 3 – 珍珠
奶茶中的珍珠一般由木薯粉製成，主要成分都是木薯粉、粟米澱粉、馬鈴薯粉等天然澱粉製造而成。木薯含大量澱粉質，也含有纖維，但較難消化，比一般米飯等澱粉質需要更長時間消化。
台灣兒科醫生陳敬倫醫師曾於其FB專頁發文，指小朋友不宜常飲珍珠奶茶，因珍珠難以消化。他更分享了一張自己空腹喝下珍珠奶茶後的超聲波照片，可見珍珠並不容易消化，粒粒珍珠仍完整留於其胃部。
另外，珍珠質感滑溜，兒童吸啜時有機會鯁喉，若小童沒有仔細咀嚼就吞進肚子裡，也會增加腸胃消化的負擔。
而且，由於珍珠用黑糖熬煮，本身的糖分含量高，即使飲品要求半糖或三分糖，兒童常飲仍會致肥，甚至增加出現糖尿病、心血管疾病及高血壓等疾病的機會。
元兇 4 – 奶/奶精
珍珠奶茶中的「奶」脂肪含量高，容易令人感覺膩滯。而且市面上有不少業者為了成本的考量，多選擇使用奶精泡製奶茶，即人造奶脂、飽和脂肪等。奶精是一種經乾燥的氫化油脂粉末，其中含有反式脂肪。世界衛生組織曾建議反式脂肪應佔一天總熱量1%以內。如果過量攝取，會降低高密度膽固醇（好膽固醇）、增加低密度膽固醇（壞膽固醇），進而跟著患上心血管疾病及高血壓的風險。
有些奶茶飲品標榜採用鮮牛奶，雖然成分相對較天然，但因為使用全脂牛奶，兒童過量飲用亦會增加脂肪積聚，導致肥胖。
其他影響
影響孩子食慾
兒童胃口較小，如經常飲用這些飲品，會降低他們對正餐的食慾。
孩子少飲用清水
由於小孩多偏向喜歡這些甜味飲品，因而較少飲用清水。根據消委會與食物安全中心的報告指出，市面上的台式飲品，每100克的含糖量為5.4克，即約1茶匙糖份，一杯台式飲品約500至600克，即平均含6茶匙糖，其中有百香果紅茶的樣本，糖份更高達11茶匙。兒童攝取過量糖份，會增加蛀牙的機會及導致肥胖。
塑化劑問題
塑化劑普遍存在於塑膠杯、塑膠袋當中，過去被認為只有在高溫下才會釋出，但近年的研究發現，即使在低溫下也會有釋出的風險，長期接觸可能會導致性早熟、不育、致癌等風險。
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