相信不少家長都覺得嬰幼兒時期的孩子成長速度快，BB轉眼已長大了不少。在不同的嬰幼兒成長階段，小朋友的飲食當然要隨著年齡的增長而漸漸轉變。
就讓我們談談如何選擇嬰兒奶粉和BB米糊等幼兒食品，以及日常生活中的飲食又有哪些需要注意的地方。
嬰兒奶粉
母乳餵哺始終是嬰兒最佳的食物。但是，如媽媽因為某些原因無法進行母乳餵哺，需要以嬰兒奶粉作為替代品時，家長亦可以根據市場供應的穩定性、個人偏好或經濟狀況來選擇合適的嬰兒奶粉品牌。對於嬰兒奶粉餵哺有疑問時，建議諮詢醫護人員以獲得更多信息。
選購嬰兒奶粉時，家長應當選擇信譽良好的商店購買，避免購得假冒產品。購買前應仔細檢查奶粉包裝是否完好無損，並注意查看保質期和食用期限，確保所購買的產品未過期。
注意事項
- 嬰兒奶粉開封後應該妥善封存，並存放在涼爽乾燥的環境中，防止受潮結塊；
- 避免陽光直射，以免產品變質；
- 根據包裝上的指示，嬰兒奶粉應在開封後3星期至1個月內食用完畢。如果寶寶食量不大，建議購買小罐裝的奶粉。至於食用量，可參考各種產品包裝上的標示，但由於不同嬰兒的體質和需求各有不同，建議根據醫護人員的意見進行適當調整。
有些家長對於中途是否可以轉換其他品牌的嬰兒奶粉有所疑慮。其實，轉用不同品牌的嬰兒奶粉不會影響嬰兒對營養的吸收，但轉換後可能會發現寶寶大便的次數、質地和顏色有所變化，這是由於不同品牌奶粉所添加的成分（如鐵質、益生素等）存在差異。這種變化屬於正常的現象。
另外，對於可能對牛奶蛋白、大豆、羊奶蛋白過敏的嬰兒，使用大豆蛋白或羊奶嬰兒奶粉可能不適合。如果家長有所擔憂，應該諮詢醫護人員進行評估和診斷，確定是否需要使用特殊醫用嬰幼兒配方產品。
嬰幼兒米糊食品
許多家長擔心孩子對嬰幼兒穀類食品的適應性。在決定餵食這類食品前，建議可向醫護人員了解嬰幼兒在不同成長階段的營養需求。從6個月大開始，家長可以逐步通過BB米糊等過渡性質的食品，讓孩子慢慢適應固體食物。同時，根據孩子的需要，選擇適合的BB米糊等產品，確保孩子能夠攝取足夠的營養，避免營養不足或營養過剩。
家長需注意不同產品的沖調方法可能有所不同，有些需要加入開水，有些則建議加入母乳或配方奶。這樣的差異可能會影響沖調後食品的營養成分含量。在沖調BB米糊或其他嬰幼兒穀類食品時，應使用70°C或以上的開水或奶，並確保在適當的溫度下降後再供孩子食用，避免燙傷BB。已沖調的食品不宜在室溫下放置過久，開封後應存放於密封容器內，並儘快食用。
(延伸閱讀：適合寶寶的食物質感)
嬰幼兒小食
由於嬰幼兒的胃口較小，活動量也各不相同，適當的小食可以為孩子提供額外的能量和營養。奶製品和水果可作為健康小食，有助於孩子達成均衡飲食的目標。
然而，高鹽高糖的小食不僅容易導致孩子過重，引致肥胖問題，還可能讓孩子養成偏食的習慣，影響健康發育。過量攝取鈉還可能導致鈣質流失，影響骨骼成長。此外，這類小食常含有反式脂肪，對健康不利。因此，建議家長在選購小食時注意包裝上的糖分含量，選擇不含添加糖或糖成分排序較後的產品。
家長也可以自製健康小食，如牛奶麥皮、各種粥品、雜菜湯通粉、蒸番薯、蒸薯仔、全麥饅頭和全麥三文治等。在準備小食時，應多使用新鮮食材，避免過量調味，並重視飲食的多元化和營養均衡。
為了孩子的健康，選購幼兒食品時，家長應該仔細查看營養標籤，避免購買那些高鹽分或高糖分的小食。在日常生活中，為嬰幼兒選擇食品時，可以參考上文提到的各種注意事項，特別是要留意不同品牌嬰兒奶粉或BB米糊等嬰幼兒穀類食品的沖調指示和儲存期限，這樣才能確保孩子吃得健康。
(延伸閱讀：【樂童食譜】)
(參考資料：消費者委員會)
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