28 December 2020
不少爸爸媽媽都喜歡讓小孩飲鮮榨果汁或市面上購買的純果汁，一般都認為果汁可以提供維他命C給小朋友，既健康又有營養。再加上美味的果汁大人小孩都鍾意！
不過，根據美國兒科學會（American Academy of Pediatrics）於2017年發佈有關幼兒飲用果汁的報告，將以往所建議的6個月以下嬰幼兒不應飲果汁，擴大至1歲以下。這報告指出，果汁對幼兒沒有營養價值，不應將果汁納入幼童的飲食內。而且果汁含有大量糖分，增加了卡路里的攝取量，容易讓幼童導致肥胖及蛀牙的問題。
報告建議：
🔸 1歲以下應飲用果汁（醫療需要除外）
🔸 1歲至3歲兒童飲用果汁不應超過120毫升
🔸 4至6歲為120至180毫升
🔸 7至18歲則為240毫升
很多家長都知道汽水無益，比較少讓小朋友飲用，喜歡改為飲果汁，就連兒童套餐很多時都是配橙汁飲品啊！
不過，原來一杯 350 毫升的橙汁已含大約 10 茶匙的糖，相等於一罐汽水的含糖量。在糖份攝取的角度上，果汁與汽水原來同樣無益喔！
根據紐約時報的報導，兒童醫院的牙醫主任指出，市面出售的純果汁含糖量其實已經跟汽水差不多。如果選擇喝一盒蘋果汁 (大約 120 毫升)，幾乎不會攝取到纖維素，但會喝了 13 克的糖，攝取總共近 60 卡路里。如果孩子食半杯切片蘋果，則會攝取到 1.5 克纖維，而糖分則會降至 5.5 克，熱量攝取也會降至 30 卡路里。兒童牙醫認為小朋友其實不必喝果汁，特別是容易蛀牙的孩童更應該避免。因為果汁含有很高的糖分，可能增加孩童蛀牙的風險。
另外，美國兒科學會亦建議，家長可讓1歲以上幼兒食用天然水果，因為新鮮水果含有的非水溶性纖維可以幫助消化，促進腸道健康，會比飲用果汁更好，所以當BB開始食固體食物的時候，家長可以製作蘋果蓉等副食品給BB。由於很多果汁都會將纖維隔走，所以家長應該讓孩子多吃水果 ，而非飲用果汁。
(參考資料：The New York Times – Opinion | Seriously, Juice Is Not Healthy)
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